• Cookies au beurre de cacahuètes & pistole de chocolat

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           Les examens passés, me voici en vacaaaances ! Et là, vous vous dites, ah chouette ! On va avoir des recettes plus souvent. Eh bien détrompez-vous, car je pars en voyage dans deux jours et que par conséquent je ne vais pas pouvoir cuisiner autant que je le voudrais... M'enfin, je ne vais pas me plaindre ! ;D Nous allons, entre autres, faire un petit tour du côté de Turin, au Nord de l'Italie, et je compte bien faire la tournée des pâtisseries et restaurants ! 
    Bref, avant de partir je vous propose cette recette simplissime bien gourmande, et vous aurez remarqué que j'en ai aussi profité pour changer ma bannière ! N'hésitez pas à me faire des remarques si vous en avez ! :) Si j'ai le temps de cuisiner demain, je programmerai peut-être un ou deux articles pour les vacances...
          
         NB : Je veins de mettre l'index salé à votre disposition ! Régalez-vous ! ;)

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    Pour 30 cookies environ :

    65g de beurre

    65g de beurre de cacahuètes

    50g de sucre semoule

    100g de cassonade
    1 oeuf

    250 g de farine

    1/2 càc de levure chimique
    2 càc d’extrait de vanille
    Des pistoles de chocolat

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    Mélanger les beurres avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier pendant une minute avec une cuillère en bois.
    Ajouter l'oeuf et la vanille. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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    Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger le tout à la main (c'est plus pratique!)
    Faire des petits tas sur une plaque de cuisson (la pâte étant plutôt sablée, il faut former les boules à la main), les aplatir en enfonçant une pistole de chocolat au milieu.
    Faire cuire les cookies dix minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

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  • Commentaires

    1
    Samedi 2 Juillet 2011 à 09:02

    miammmmmmmmmmm ça donne envie !

     

    Bises et bonne journée !

    2
    Samedi 2 Juillet 2011 à 09:08

    ls sont très beaux tes petits cookies ! Ca donne envie : en même tps j'adore le beurre de cacahuète !!

    3
    Samedi 2 Juillet 2011 à 09:49

     

    C'est tellement gourmand ! Bisous !

     

    4
    Samedi 2 Juillet 2011 à 14:57
    nanieb

    à priori je ne suis pas trop fan du beurre de cacahuète, en tout cas pas en tartine, mais comme ça, ma foi, je me laisserai volontiers tenter d'autant qu'ils sont vraiment mimi ces biscuits !!


    Et j'adore ta banière !! je ne sais pas me débrouiller pour m'en faire une et ça m'énerve si tu savais, ça m'énerve !!!


    bonnes vacances et surtout rapporte toi un moule à pannetone et un moule à Pandoro !!!


    j'en ai fait un pandoro, c'est super bon !!


    bises

    5
    Samedi 2 Juillet 2011 à 23:17

    super jolie ta bannière, j'aime beaucoup !!! c'est classe

    et tes biscuits sont top, j'adore le beurre de cacahuètes j'utilise pas mal, dans les cookies bien sûr ou en cuisine d'afrique, bref j'adore

    bisous, bonnes vacances et ramène toi de trèèèèèèèèèès bonnes pâtes, et des conserves de légumes à l'huile ils sont bien meilleurs là bas qu'ici !!

    6
    Mardi 5 Juillet 2011 à 19:04

    mamamia je te pique ca tout de suite ca à l'air terrible

    7
    Vendredi 29 Juillet 2011 à 15:32

    trop beau et très jolies photos , je n'ai pas encore gouté le beurre de cacahuetes mais ça viendra . j'organise un concours si cela te tente .... bon week end !

    8
    Miomiom Profil de Miomiom
    Samedi 6 Août 2011 à 00:45

    Merci ! ^^'
    Désolée de ma réponse tardive, je suis en voyage ; pas d'internet ! Mais je file sur ton blog voir ce concours !
     

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