• Flan de courgette de Régine ! x) ... au micro-ondes

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    Une belle histoire que celle de ce flan ! Hein Malo' ! xP Oui parce que j'en suis tombée amoureuse (du flan hein ;D) et qu'il me fallait absolument le refaire :DD Une recette que j'apprécie énormément, tout simplement parce que j'adoooore la courgette !

    Pour un saladier moyen :
         500g de courgettes
         2 échalotes
         5 oeufs
         Persil
         50g de beurre
         Muscade, sel, poivre
         Une bonne poignée de gruyère râpé

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    Râper les courgettes, hachez les échalotes et faites fondre le beurre. Mélangez le tout dans un saladier allant au micro-ondes, couvrez et cuire à puissance maximum pendant 10 minutes en remuant au moins deux fois.

    Laissez reposer 5 minutes à couvert. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette avec les épices puis ajoutez le fromage & le persil haché. Mélangez le tout, couvrir, et cuire 12 à 15 minutes à faible puissance. Laissez reposer à couvert pendant 5 minutes.

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                      "A tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces."
                                 Chrétien de Troyes

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  • Commentaires

    1
    Mardi 9 Novembre 2010 à 17:50
    Un petit flan bien sympa. Merci pour le partage.
    2
    Mardi 9 Novembre 2010 à 20:23
    moi aussi j'aime les courgettes, sympa ce flan pas trop......gourmand pour gourmet de légéreté :-)
    bisous loloche
    3
    Mardi 9 Novembre 2010 à 21:28
    super sympa ce flan
    4
    Mardi 9 Novembre 2010 à 21:42
    Miam ton flan a l'air extra, j'adore!!!
    Très bonne soirée
    Bisous
    Fanie
    5
    Mardi 9 Novembre 2010 à 21:56
    Une jolie recette rapide, toute simple et déclinable en fonction de ce qu'on a dans le frigo
    6
    Mardi 9 Novembre 2010 à 22:09
    Il est splendide !!!

    Ca sent l'été dans ton assiette !!

    Merci pour la recette !!

    Bises et bonne soirée !!
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    7
    Mardi 9 Novembre 2010 à 23:46
    rapide, facile et bon, que demander de plus !! merci et bonne soirée
    8
    Mercredi 10 Novembre 2010 à 14:52
    Tu crois que quand on adore la courgette aussi, on devient automatiquement une adepte de ce flan?!
    9
    Mercredi 10 Novembre 2010 à 19:06
    hmmm, j'adore !
    10
    Jeudi 11 Novembre 2010 à 05:34
    Alors, là ... je te dis ... MERCI, pour l'honneur que tu rends à ma mère.

    xD
    11
    Lundi 15 Novembre 2010 à 14:47
    Excellent le flan de courgette !!!

    manue :)
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