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Macarons à la framboise
Miomiomiomiomiomiomiom ! 2e essai de macarons [en1 semaine... hum] en compagnie de loOw, et... ce fut un SUCCES ! Je suis entièrement satisfaite ! Quel bonheuuur !
Toujours la recette de Pure gourmandise mais quleques modifications perso :
* Ajout du colorant après le macaronnage
* Ganache différente [parce que l'aspect "confiture"ne nous plaisait pas trop...], et très bonne !
Seul hic : La couleur des coques à "légerement" virée au saumon... Qualité du colorant ?
La ganache :
L'assemblage :
Le résultat final!
Tags : macarons, colorant, ganache, succes, satisfaite
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Commentaires
1SophieLundi 23 Mai 2011 à 22:23félicitations !,ils sont supoerbes ! dignes de grands chefs !Répondre
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