• Macarons à la framboise

    Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 26 Décembre 2009 à 17:20

    Miomiomiomiomiomiomiom ! 2e essai de macarons [en1 semaine... hum] en compagnie de loOw, et... ce fut un SUCCES ! Je suis entièrement satisfaite ! Quel bonheuuur !
    Toujours la recette de Pure gourmandise mais quleques modifications perso :
     * Ajout du colorant après le macaronnage
     * Ganache différente [parce que l'aspect "confiture"ne nous plaisait pas trop...], et très bonne !

    Seul hic : La couleur des coques à "légerement" virée au saumon... Qualité du colorant ?

    macfr01.jpg

    La ganache :

    macfr002.JPG

    L'assemblage :

    macfr02.jpg

    Le résultat final!

    macfr2.JPG

    macfr1


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  • Commentaires

    1
    Sophie
    Lundi 23 Mai 2011 à 22:23
    félicitations !,ils sont supoerbes ! dignes de grands chefs !
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