• Minis roulés courgette & thon

     

     

    roulés11
    Une petite recette sympa trouvée chez Chocolat à tous les étages... J'y ai juste rajouté du boursin. J'avais bien envie de courgette ces temps cis et puis... comme j'aime tout ce qui est bon et individuel, je n'ai pu que sauter sur l'occasion ! Ces petites bouchées sont bien moelleuses et parfumées... Une petite gourmandise qui se dévore nuit et jour ;D

    roules1.jpg roulés2 roulés3
    roulés5 roulés4 roulés6
    roulés14

    Pour 15 bouchées :

    1 boite de thon au naturel (140 g égoutté)

    2 oeufs

    1 càs de crème épaisse
    1 càs de boursin

    100 g de fromage râpé

    1 càc de moutarde

    2 courgettes

    1 bouquet de ciboulette

    sel, poivre

     

    Laver les courgettes. Les découper en lanières.

    Dans une poele, faire revenir des deux côtés ces lanières dans un filet d'huile d'olive.

    Lorsqu'elles sont un peu translucides les sortir (même si elles ne sont pas complètement cuites, elles doivent juste être souples pour pouvoir les rouler sans les casser)

    Les déposer sur du papier absorbant.

     

    Dans un saladier, mélanger le thon égoutté et émietté. Ajouter les deux oeufs battus,le boursin, la crème, le fromage râpé, la moutarde.

    Mettre la ciboulette ciselée (à volonté)

    Saler et poivrer.

     

    Dans un moule à mini muffins, monter les bouchées.

    Chemiser chaque empreinte avec une lanière de courgette, déposer ensuite au centre une càc ou plus de garniture.

    Faire cuire à 180° pendant 20-30 min.

    roulés7 roulés8 roulés9
     roulés10
    roulés12 roules15.jpg
    roulés13

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Mercredi 8 Septembre 2010 à 10:23
    Ils sont mignons comme tout !!! Et en plus c'est très appétissant, bien joué !
    2
    yo
    Samedi 18 Septembre 2010 à 19:55
    sympa comme tout et très jolies photos!
    3
    Vendredi 8 Avril 2011 à 22:21
    que c'est joli
    j'aime beaucoup ces petites bouchées
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    4
    Florence
    Lundi 23 Mai 2011 à 22:06
    Mmm j'adore s'est tro beau !!!
    5
    Sandrine
    Lundi 23 Mai 2011 à 22:06
    Oh c'est trop chou !!! Et ça doit être très bon aussi !
    Jolies photos, comme toujours ! (:
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :