• Moelleux pralinés... à tomber !

     

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    Alors là... On atteint le sommet de la gourmandise ! Au départ je voulais juste faire quelques petits moelleux à la Pralinoise. et puis... on rajoute du Nutella, puis du pralin, puis de la poudre de noisettes, puis un carré de chocolat aux éclats de noisettes, pour finalement atteindre un résultat terriiiible ! Je vous assure ! Et le mieux, c'est que la texture n'est pas du tout trop compacte, trop lourde : Bibi a rusé, et a battus les blancs de quelques coups de fouet ! He  ouii ! ;D Bref, si vous aimez tout ce qui dit praliné, noisette ou... Nutella, ces moelleux sont pour vous !! Enjoy !

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    Pour 12 moelleux :
         * 200g de Pralinoise® (Poulain) ...non je n'ai pas mangé UN SEUL carré ! ;D
         * 50g de chocolat noir aux éclats de noisette (Nestlé) + 12 carrés
         * 1 GROSSE c.à.soupe de Nutella™
         * 110g de beurre
         * 100g de sucre
         * 4 oeufs
         * 50g de pralin
         * 100g de poudre de noisette
         * Une dizaine de noisettes entières
         * 3 c.à.soupe de farine
         * 1/2 sachet de levure

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    Faites fondre la Pralinoise® et les 50g de chocolat aux noisettes à feu doux (sans manger un seul carré ! 'tention !) Retirez du feu puis ajoutez le beurre détaillé en dés. Ajoutez le Nutella™.
    Incorporez le sucre avec un fouet. Séparez le blanc des jaunes. Fouettez les balncs avec une pincée de sel pendant 5 bonnes minutes. Ajoutez les jaunes au chocolat, puis les blancs, la poudre de noisettes, le pralin, la farine et enfin, la levure.
    Remplissez vos caissettes à moitié de pâte, ajoutez un carré de chocolat-noisettes, une ou deux noisettes, puis recouvrez de pâte (sans trop remplir).
    Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C.
    Laissez refroidir sur une grille

    p.s : Vous pouvez très bien réaliser ce moelleux dans un grand moule :)

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                        Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut
                              à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.


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  • Commentaires

    1
    Samedi 18 Décembre 2010 à 17:35
    Wahou, ça doit juste être une pure TUUERIEE ! Tu me donnes trop envie !
    Bisous
    2
    Dimanche 19 Décembre 2010 à 12:01
    la tuerie de chez tuerie !!!!!!!!!!!!!!!!! wouahhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!! j'en salive ! pas bien ;-)
    bisous loloche
    3
    Dimanche 19 Décembre 2010 à 19:57
    les photos font saliver !
    4
    ass
    Lundi 23 Mai 2011 à 21:54
    Merci :)
    5
    ass
    Lundi 23 Mai 2011 à 21:54
    est-ce que c'est possible de vous demandez des liens de sites internet ?
    Merci
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    6
    sasa
    Lundi 23 Mai 2011 à 21:54
    on peut on trouver ces petites caisettes
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