• Sablés ensoleillés {farine de maïs, parmesan, curcuma, cumin & fleur de sel}

    Sablés ensoleillés {farine de maïs, curcuma, cumin & fleur de sel}

    Youpi ! C'est l'été ! Vite, une recette en conséquence ! Hum, bon, je vous l'accorde, l'été est bien loin d'être là... (Là j'en connais qui ne suivent plus rien, oui, je suis actuellement en france métropolitaine). Mais finalement, face à ce temps maussade catastrophique, cette recette trouve bien sa place ; elle fera rentrer le soleil dans votre maison ! 
    J'avais dans l'idée de faire des petits sablés salés épicés, et puis en ouvrant le placard je suis tombée nez à nez avec mon gros pot de farine de maïs qui ne demande qu'à être utilisée ! Du coup, j'ai décidé de "couper" la farine de blé avec celle-ci, mais aussi avec un peu de polenta. En plus la couleur donnée par cette farine s'accorde très bien avec les saveurs que j'avais choisies ; curcuma & cumin ! Sans oublier les petites graines de cumin qui confèrent à ces petits biscuits une saveur incomparable ! Bref, vous l'aurez compris, cette recette nous a conquis...
    Rapide, simple, et parfaite pour un apéro original et savoureux ! Que demander de plus ? ;) 

    Sablés ensoleillés {farine de maïs, parmesan, curcuma, cumin & fleur de sel}

    Sablés ensoleillés {farine de maïs, parmesan, curcuma, cumin & fleur de sel}

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 07:04

     ils ont  en effet une boen jolie couleur des biscuits salés j'en raffole !

    2
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 07:19

    humm ils sont beaux ET gourmands ;P

     

    Bisouuus

    3
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 09:37

    jolies photos! j'ai bien envie d'essayer, j'adore les biscuits apéro maison!

    4
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 11:03
    LadyMilonguera

    Quelle chouette idée que ces petits sablés !

    5
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 11:49

    Tes biscuits me donnent faim!

    6
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 12:51

    Quelle bonne idée, ils ont l'air délicieux !

    7
    Miomiom Profil de Miomiom
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 14:00

    Merci beaucoup à tous ! ;)

    8
    indj974
    Samedi 14 Juillet 2012 à 09:59

    Avec ces beaux cristaux de chlorure de sodium de structure CFC (cubique faces centrées), c'est vrai que c'est très beau

    9
    Lundi 16 Juillet 2012 à 02:15

    dineSalut viens voir mon blog et donne moi ton avis stp :D ! Merci ! Bisouuuuuuuuu !

    10
    Lundi 16 Juillet 2012 à 14:46

    Une bien belle idée que ces sablés, avec leur couleur dorée irréristibles... Les nouvelles stars de l'été, ce sont eux !

    11
    Dimanche 22 Juillet 2012 à 15:49

    très sympa ces petits sablés et parfaits pour un apéro sain:) merci pour l'idée

    12
    Mercredi 5 Septembre 2012 à 00:03

    J'adore le cumin et ta recette est des plus tentante!

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    13
    Samedi 20 Avril 2013 à 17:21

    j'adore vos article superbe présentation bravo super travail =))))) 

    14
    Vendredi 17 Avril 2015 à 11:13
    Thank you for this informative post that you have in here. Actually, it is very helpful information to those investors.
    15
    percouma daouda
    Mardi 11 Août 2015 à 13:10

    bonjour je voulais savoir si on peut en faire un busness industriel avec ce buiscuit de mais puisque moi je evolu ds le domaine de farine mais

     

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