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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 28 Avril 2010 à 17:26Cupcakista l'affirme bien : "on ne sent pas le goût terreux de la betterave". Tout à fait d'accord : la betterave (comme la courgette), amène de l'humidité pendant la cuisson et rend ces petits gâteaux moelleux et "légers" ! x)... Seul déaccord : je n'estime pas que cette recette puisse...