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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 14 Décembre 2010 à 16:00...: 125g de beurre mou 110g de sucre 125g de chocolat pâtissier 50 g de farine 2 oeufs Biscuits Spéculoos Battez le beurre en pommade avec le sucre. Faites fondre doucement le chocolat et laissez le tiédir....
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 2 Octobre 2010 à 16:44...PÂTE SABLÉE (avec ces quantités, vous aurez de quoi en congeler la moitié pour une prochaine fois) * 275g de farine * 100g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf entier * 120g de beurre en morceaux à température ambiante LE LEMON CURD * 2oeufs * 50g de...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 26 Août 2010 à 13:25...(gagnante du MM# 21) avec ces muffins énergétiques banane, chocolat, et muesli aux 4 noix (avec en prime, de la farine aux 5 céréales !) De succulents muffins anti-fatigue pour le goûter d'enfants en pleine croissance et très gourmands, ayant un grand besoin d'énergie ! À vrai dire,...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 27 Juin 2010 à 15:49...alors que le tour est bien cuit ! Mmmh =D Bon trève de blabla, la recette ! 3 oeufs 150g de sucre 160g de farine 1/3 sachet de levure chimique 170g de beurre 1/2 sel 3 bananes 125g de chocolat noir Préchauffer le four th.180°C. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, y déposer...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 23 Juin 2010 à 08:34...muffins le caramélise légèrement (eh oui, le muesli, c'est sucré !), c'est délicieux ! Pour 12 muffins : > 75g de farine blanche > 75g de farine complète 5 céréales > 1 bonne cuillère à café de bicarbonate de soude > 1 bonne cuillère à café de levure > 1 pincée de sel > 60g...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 21 Juin 2010 à 12:54...fondants, trempés dans une tasse de chocolat chauuuuud ! ;) Pour deux plaques de sablés : * 200g de farine * 50g de cacao amer (type Van Houten) * 125g de sucre roux * 1 pincée de sel * 100g de beurre * 1 oeuf * Lait 1. Laissez ramollir le beurre puis le mélanger avec le...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 30 Mai 2010 à 12:18...petits gâteaux aux couleurs de l'automne ! Ils sont vraiment hyper moelleux grâce aux pommes, la farine de châtaignes est ici incontournable : elle apporte une petite note rustique très sympathique et enfin, les noisettes, et leur craquant dont on ne se lasse pas ! Bref toutes ces saveurs...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 15 Mai 2010 à 14:59...merveilleusement parfumées par le pavot... Que demander de plus ? =) Pour 30 madeleines : * 200g de farine * 175g de sucre * 100g de beurre * 1/2 sachet de levure * 4 oeufs * 1 citron (avec zeste ;) * Graines de pavot 1. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 27 Janvier 2010 à 16:29...astuce : Si vous utilisez des fruits frais, pour évitez qu'ils ne retombent au fond du gâteau, "enrobez"-les de farine. Des fois ça marche et... des fois non! Mais bon, qui ne tente rien n'a rien ! Bref, il ne me reste plus qu'à les déguster avec une "petite" boule de vanille et au chox...
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Par Miomiom dans Muffins, moelleux et cakes salés le 21 Décembre 2009 à 16:55...moelleux avec le chorizo. Laissez vous tenter ! Pour 10 à 12 muffins : ♦ 250g de farine / 3 oeufs (ou 2 gros) / 10 cl lait / 1 sachet levure / sel. ♦ 200g de chorizo / 1 gros poivron / 4 gousses d'ail / 2cs huile d'olive / sel-poivre. Couper le poivron en petits dés....