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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 15 Septembre 2010 à 15:14...Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir un consistance sableuse. Ajoutez les pépites. Dans un grand bol, mélangez les oeufs, le lait, le jus et les zestes. Ajoutez au mélange sec d'un coup. Mélangez très somairement : Il doit y avoir des grumeaux. Placez l'appareil dans des miules...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 16 Août 2010 à 11:42...c de thé Matcha 3 c à c de cacao en poudre Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure tamisées. Finir par le beurre fondu refroidi. Diviser la préparation : dans 1/3 ajouter le cacao en poudre, dans les 2/3...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 26 Juin 2010 à 12:56...finement le chocolat et le mettre dans un saladier. Blanchir le jaune avec 25 g de sucre puis ajouter la farine et bien mélanger. Porter le lait à ébullition puis verser en filet sur le mélange précédent. Remettre sur le feu quelques secondes et faire épaissir sans cesser de...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 22 Janvier 2010 à 11:46...en papier. Dans un grand saladier, verser la farine, le cacao, la levure, le sel, le sucre. Dans un bol mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu. Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger juste assez pour incorporer la farine. Ajoutez ensuite le chocolat et les noix...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 21 Décembre 2009 à 17:00La recette ! [inratable !] Pour le mélange humide : - 2 oeufs - 150 g de sucre - 50 g de cassonade brune (ou du sucre blanc) - 2 cuillères à soupe de confiture/gelée de famboise ou de mûre - 100 g de beurre fondu - 200 g de framboises fraîches ou surgelées Pour le...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 21 Décembre 2009 à 11:17...papier. (On en trouve en grande surface) * Préchauffez le four à 180°, chaleur tournante * Mélangez grossièrement la farine, la levure et le cacao * Mélangez les oeufs et le sucre * Ajoutez progressivement le beurre mou, et le mélange sec. Mélangez pour avoir une texture...