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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 30 Mai 2010 à 12:18...doivent rester en morceaux une fois cuites. Ajouter à la fin de la cuisson 2 càs de caramel au beurre salé et mélanger. 2/ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la vergeoise énergiquement. Ajouter ensuite le yaourt et bien mélanger. 3/ Garder le pot de yaourt qui servira ensuite de...
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Par Miomiom dans Muffins, moelleux et cakes salés le 17 Mai 2010 à 13:23...gruyère râpé. Dans une casserole, porter à ébullition la crème liquide avec la fécule pendant 5 minutes environ. Mélanger sans cesse à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Hors du feu, ajouter le beurre. Mélanger à nouveau. Séparer les blancs des jaunes et...