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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 12 Mars 2011 à 14:56...'revient', et nous voilà donc cloitrés pour toute l'après midi ! On se dit qu'il faudrait concocter un petit dessert... eh bien vous devez vous douter que je ne vais pas vous proposer un sorbet au fruit de la passion !!! ;D Non non, quelque chose de bien plus 'hivernal' : Un bon vieux gâteau au...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 13 Septembre 2010 à 18:08Mmmmh... Bon je ne vais pas vous mentir : ces petites merveilles, c'est histoire d'avoir quelque chose de bien gourmand à se mettre sous la dent après une dure journée de labeur ! ;) Ultra simples et ultra 'délicious', ces petites mignardise sont... MIAM ! ^^' La pralinoise fondante,...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 27 Août 2010 à 17:09...lait > 5 cl de crème liquide > 4 bons jaunes d'oeufs > 80+70g de sucre > 60g de beurre salé en petits morceaux. Dans une casserole, mettez le lait et la crème à chauffer. Pendant ce temps réalisez un caramel brunu avec 80g de sucre, ajoutez le beurre petit à petit en fouettant....
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Par Miomiom dans Bons p'tits plats le 17 Août 2010 à 08:43...Béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine hors du feu et tournez vigoureusement. Ajoutez le lait petit à petit sans cesser de tourner. Laissez épaissir 10 mn environ. Salez, poivrez, noix de muscadez ! 5. Commencez le montage de la lasagne : Huilez un peu le plat...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 14 Août 2010 à 15:30...Quoi de meilleur pour se rafraîchir qu’un bon granité aux fraises du jardin accompagné d’un petite gourmandise : une meringue bien craquante comme je les aime ! POUR 1 GRANDE PLAQUE DE MERINGUES 3 blancs d’œufs 180g de sucre en poudre 1 petite c. à. café de jus de citron...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 2 Juillet 2010 à 16:06Un petit bout de temps que j'avais cette idée en tête... Eh bien, la voici réalisée pour donner naissance à de délicieux pancakes délicatement parfumés à l'orange ! Je me suis simplement référée à ma recette de base pour y ajouter le jus et le zeste d'une orange. :D * 4 oeufs * 30 cl...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 11 Avril 2010 à 15:56Je participe pour m'amuser à un petit concours de photos de cupcakes (sans prix je crois) ! Pour me représenter j'ai choisi de publier la photo de Bob ! [13.04.10] Je viens de me rendre compte que, telle une cruche de haut niveau, je n'ai pas mis le lien vers le concours ! yipiii ! Le voici,...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 27 Février 2010 à 15:43Une recette ultra rapide que vous trouverez sur le site de Nestlé → J'avais une "petite" envie de tester leur nouveau "chocolat-caramel" ! verdict : C'est succulent ! En tout cas ce petit gâteau est vraiment bon; fondant en bouche, un plaisir ! En plus il est fait en 5 minutes ! A vous de...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 21 Décembre 2009 à 16:41Un vendredi soir, après une petite marche pour rejoindre le coin gourmand, toujours le même dilemme : Quel parfum de glace choisir. Un petit coup d'oeil du côté de Malo, et je ne résiste plus : Praline s'il vous plait ! Miom miom miom miom miom miom miom miom ! Un déliiiice. Je me suis donc...