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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 30 Octobre 2010 à 16:34...apprentis & maîtres pâtissiers que nous sommmes ;D ! Bon parlons un peu de la recette maintenant ! :) De bons sablés délicatement parfumés au Matcha, avec une ganache fondante au chocolat noir ! Oui vous le savez tous, le Matcha s'associe superbement bien avec le chocolat ! Je ne vous cache...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 21 Juin 2010 à 12:54...pour les déguster fondants, trempés dans une tasse de chocolat chauuuuud ! ;) Pour deux plaques de sablés : * 200g de farine * 50g de cacao amer (type Van Houten) * 125g de sucre roux * 1 pincée de sel * 100g de beurre * 1 oeuf * Lait 1. Laissez ramollir le beurre puis le...