Il faut finir le son d'avoine, il faut finir le son d'avoine... Oui mais encore ?! Je ne suis vraiment pas adepte du son d'avoine dans les yaourts, du coup je me suis creusé les méninges pour trouver comment l'utiliser dans une recette. Après quelques minutes de réflexion, j'ai opté pour des cookies. En cherchant sur la toile, je n'ai pas vu beaucoup de cookies à base de son d'avoine, du coup j'ai récupéré ma recette de cookies salés, et j'ai remplacé la moitié de la farine par du son d'avoine, et j'ai changé un peu les saveurs. Résultat, on obtient des cookies très goûtus et moelleux à dévorer pour l'apéro !
Bon week-end à tous !
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