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Praliné maison {pâte de pralin}

Praliné maison {pâte de pralin}

Praliné maison {pâte de pralin}

      Comme beaucoup de personnes, je suis une grande adepte du praliné, et sous tous ses états ! Pâte, poudre ou encore chocolat… On ne s’en lasse pas, hein ! En tant qu’amatrice de bonnes choses, j’ai décidé de faire mon propre praliné pour une recette que je vous livrerai plus tard. Suspense, suspense ! ;P Contre toute attente, il n’y a rien de plus simple que de faire son propre praliné ! Du sucre, des fruits secs, un bon robot et le tour est joué ! 

Praliné maison {pâte de pralin} 
Vous pouvez avec cette recette, obtenir du pralin (en poudre) en vous arrêtant de mixer quand la texture vous convient ou du praliné. Ensuite, laissez libre cours à votre imagination pour concocter de sublimes recettes avec votre praliné maison !

Praliné maison {pâte de pralin}

 

Praliné maison {pâte de pralin}

Praliné maison {pâte de pralin}

 

Praliné maison {pâte de pralin}

 

Sous quelque rapport qu'on envisage la gourmandise, 
elle ne mérite qu'éloge et encouragement.

                 {Brillat-Savarin} 

 

Praliné maison {pâte de pralin}

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O
peut- on le faire au thermomix et peut -il servir pour le paris brest
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M
Effectivement je plussoie, n'importe quel robot fera l'affaire du moment qu'il y a des lames ! Un petit robot aura peut-être plus de mal et se mettre à chauffer parce qu'il faut mixer longtemps, mais dans ce cas être patiente et le laisser refroidir suffira ! ;) 
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G
Je me permets de répondre aussi : je fais mon praliné dans un mixer Moulinex (moi aussi !) acheté il y a 6 ou 7 ans, tout à fait classique, celui avec le grand bol et les deux lames. Pas besoin d'une machine hyper puissante ni très perfectionnée !
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L
@Marie . je sais que tu ne t'adresse pas a moi mais , je fait  ma praline avec un vieux robot moulinex des années 60 si si ..!! ( un vieux truc a café " , si tu a un blender tu peut aussi le faire dedans . tant qu'il y à une lame est qu'il y a un couvercle pour éviter que tes noisettes se sauve . tout vas 
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M
Bonjour,Quel robot utilises-tu pour mixer les noisettes pour avoir ce rendu? je rêve de pouvoir faire mon praliné mais je ne sais pas quel robot est assez puissant pour en faire:) En tout cas les photos et le blog en général sont sublimes, bravo!Merci d'avance pour ta réponse. Bonne journée!
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