boulange

Miche croustillante {en cocotte Creuset}

boulange, cocotte, levure, miche, pain

Par Miomiom

Aujourd'hui est un grand jour ! J'adore la boulange, à savoir, pétrir, puis faconner, puis regarder gonfler... Et pourtant, c'est la première fois que je réalise mon propre pain ! Je me suis toujours dit que je ne pourrais jamais égaler ces bonnes baguettes...

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Beignets au four {à la fève tonka}

beignets, boulange, fève tonka

Par Miomiom

Bon. Vous voyez, là, je suis (j'étais ^^'), en train de me demander comment commencer cet article, puisque je ne sais plus du tout d'où m'est venue cette envie de faire des beignets ! C'est sûrement encore la faute à un de ces fichus blogs culinaires...

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