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Index : Douceurs salées
Dernière mise à jour le 13/02/18
Biscuits (apéro)
Cookies aux olives noires & romarin
Cookies au chorizo, tomates séchées et origan
Cookies salés au son d'avoine (olives noires et piment d’Espelette)
Craquants paprika, pavot, huile d'olive & emmental
Gressins traditionnels
Rkatkat Jebneh (feuilletés à la feta)
Sablés ensoleillés (farine de maïs, parmesan, cumin, curcuma & fleur de sel)
Cakes & petits gâteauxChaussons au potimarron (raisins secs & noix de cajou)
Bouchées carotte-muscade, façon frittata
Gougères aux herbes de provence, coeur de tomate cerise
Mini-madeleines tomates séchées, olives noires et herbes de provence
Mini-cakes thon, curry & ciboulette
Mini-cakes au pesto (avec ou sans oeufs)
Cakes courgette, mozza, pignons & basilic
Cake tomate, mozarella & olives noires à la grecque
Cake saumon & tapenade
Soufflé classique au fromage
Moelleux italiens au basilic et à la tomate • coeur de mozza'
Muffins au chorizo
Terrine de potimarron (olives & pignons)
Quiches, tartes & pizzas
Maxi Pizza (aubergine, mozza, courgettes, tomates & chorizo)
Tarte courgettes, tomate & thon
Tarte à la tapenade, coeurs d'artichaud, poivrons & chorizo
Quiche Lorraine & restes de légumes
BoulangePain complet au son d'avoine (cuisson en cocotte)
Miche croustillante (en cocotte Creuset)Sauces à diper
Caviar d'aubergines
Sauce thon, curry & coriandre
Sauce saumon, aneth, citon
Dip au thon, curry & ciboulette
Hoummous
Hoummous rouge {à la betterave}
Tapenade
Soupes & veloutésVelouté aux endives
Velouté de citrouille
Velouté carottes, curry, coriandre
Gaspacho
Soupe aux endives & pommes de terre
Plats typiques & Plats d'ailleurs ...
Couscous (Maroc)
Choukchouka (confit de poivrons et de tomates au paprika) (Maroc, Algérie...)
Cottage pie (hachis parmentier à l'anglaise) (Grande-Bretagne)
Gatta curry (Inde)
Pizza... à la poêle ! (Italie)
Poulet sauce satay (Malaisie)
Risotto à la saucisse et aux poireaux (Italie)
Risotto tomates, courgette et basilic (Italie)
Risotto aux girolles et chair à saucisse (Italie)
Risotto au pâtisson & courgettes (Italie)
Risotto fenouil & ricotta (Italie)
Risotto aux courgettes, tomates séchées, cœurs d'artichauts, noisette et basilic (Italie)
Ravioli maison épinards, ricotta et beurre de sauge (Italie)
Véritable sauce bolognaise (Italie)
Salade de carottes marocaine (cumin, parika & coriandre) (Maroc)
Poisson
Brochettes de poisson & marinade tomate, citron vert, gingembre
Croquettes au thon & ricotta (olives, câpres)
Papillote de filets de Colin aux pommes & curry
Saint-Jacques & champignons au vin blanc et au safran
Saint-Jacques, dés de fruits et sauce émulsionnée au gingembre
Joues de Légines au curry (poivrons & pomme)
Lasagnes moelleuses au saumon frais & petits légumes
Minis roulés courgette & thon
Légumes
Tian de légumes
Tartiflette
Terrine de potimarron {olives & pignons}
Crumble de légumes
Courgettes rondes aux saveurs du Sud
Blinis moelleux à la pomme de terre & au basilic
Flan de courgette
Lasagnes quatre poivrons et chorizo
Viande
Mini-brochettes (boeuf, porc & poulet avec marinades)
Burgers maison (dinde aux herbes, houmous & roquette)