citrouille

Chaussons au potimarron {noix de cajou & raisins secs}

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Par Miomiom

En arpentant le marché vendredi dernier, nous avons pu admirer une magnifique et imposante citrouille de... 28 kilos ! Bon, d'accord, c'est tout de même bien peu comparé au record du monde (Plus de 800 kg il me semble!) mais quand même ! Bref, toujours...

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Un dîner presque parfait entre amis : La recette de l'entrée !

citrouille, cube, lait, poivre, salade

Par Miomiom

Velouté de citrouille, chips de pancetta et salade d'accompagnement. Recette du velouté : * 1,2 kg de citrouille * 60 g de beurre * 2 oignons * 1 gousse d'ail * 2 bonnes pommes de terre. * 70 cl de lait * 1 cube de bouillon de volaille * 2 clous de girofle...

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