lait

Flan pâtissier

flan, lait, pate, vanille,     

Par Miomiom

Si comme beaucoup d'autres vous associez au flan une texture 'gélatineuse', et un peau 'comme du plastique', c'est donc que vous n'en avez j.a.m.a.i.s fait ! Ou alors vous avez suivi une mauvaise recette ! ;D Bref, si comme moi vous aimez le flan bien...

Lire la suite

Brioches BUCHTY (brioche allemande) & Jeu interblogs #10 !

brioche, chez, lait, piocher,       

Par Miomiom

Vous me croirez si je vous dis que dans ma tête le jeu interblogs c'était le dimanche 30 ??? Non vous ne me croirez pas ! alors ce matin je fais mon tour de blog habituel et là CATASTROPHE !! C'est aujourd'hui !!!! Mince mince et triple mince !!! Heureusement...

Lire la suite

Pancakes à la ricotta & framboises

bien, framboises, lait, pancakes, ricotta

Par Miomiom

Bon. Ça fait un petit bout de temps déjà que la recette de Nannie chérie me fait de l'oeil ! Elle évoque des pancakes... parfaits ! ;D Et en plus ça tombe bien, j'ai un pot de ricotta qui s'ennuie tout seul dans son frigo ! Bien sûr je n'ai pas pu m'empêcher...

Lire la suite

Glace au caramel au beurre salé

ajoutez, caramel, creme, lait, petit

Par Miomiom

Mmmmh' ! Ce parfum de glace est de loin celui que je préfère : Tout simplement D.I.V.I.N ! J'adore j'adore j'adore ! Essayez vous ne le regretterez pas ! (À moins que vous n'aimiez pas le caramel bien sûr ;D) Pour 3/4 L de glace : > 1/2 L de lait > 5...

Lire la suite

Glace aux Kinder® & éclats de shoko bons' ! ツ

bons, chocolat, creme, lait, ◦

Par Miomiom

Une glace merveilleuse au doux parfum régréssif du Kinder®... Un pur bonheur délicatement chocolaté et parsemé de petites surpries craquantes : des éclats de shoko bons ! On atteint le paradis là ! :) J'ai utilisé ma recette de base en réduisant quelque...

Lire la suite

Glace pralinée [pralinoise & pralin en poudre] sans crème !

creme, lait, pralin, pralinoise, versez

Par Miomiom

Vous l'aurez compris, je viens de m'acheter une sorbetière ! Ma première idée a évidemment été d'en faire une pralinée. Oui mais avec quoi ? pas moyen de trouver du pralin ici, et donc une petite ampoule s'est allumée au dessus de ma tête : la pralinoise...

Lire la suite

Crème au chocolat (de Françoise Bernard)

chocolat, creme, cuillere, feu, lait

Par Miomiom

Françoise bernard... De recettes tellement simples et tellement bonnes ! Cette crème est un pur délice je vous assure ! Nous l'avons dévorée avec mes financiers à la framboise ! Pour 4 personnes : 100g de chocolat ½ L de lait 4 jaunes d'oeufs 100g de...

Lire la suite

Petites bouchées Tagada®, ou plutôt, petit volcan rose !

beurre, lait, muffin, preparation, tagada

Par Miomiom

Je n'ai jamais fait des gâteaux aussi colorés que ceux-cis !!! L'idée est très originale, et franchement, je me suis éclatée à les faire ! Voir fondre les tagada et préparer une belle pâte roooose ! aaaah un pur plaisir ! Ingrédients (pour une dizaine...

Lire la suite

Un dîner presque parfait entre amis : La recette de l'entrée !

citrouille, cube, lait, poivre, salade

Par Miomiom

Velouté de citrouille, chips de pancetta et salade d'accompagnement. Recette du velouté : * 1,2 kg de citrouille * 60 g de beurre * 2 oignons * 1 gousse d'ail * 2 bonnes pommes de terre. * 70 cl de lait * 1 cube de bouillon de volaille * 2 clous de girofle...

Lire la suite