caramel

Quindim ~ Flans brésiliens au coco frais

brésil, café gourmand, caramel, coco, flan

Par Miomiom

Je vous propose aujourd'hui une recette de mini-flans brésiliens à la noix de coco fraîche ; les quindims ! J'ai réalisé cette recette il y a trèèèès longtemps, pour illustrer un article sur le Brésil publié dans une revue culinaire locale de l'île de...

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Praliné maison {pâte de pralin}

amande, caramel, noisette, pralin, praliné

Par Miomiom

Comme beaucoup de personnes, je suis une grande adepte du praliné, et sous tous ses états ! Pâte, poudre ou encore chocolat… On ne s’en lasse pas, hein ! En tant qu’amatrice de bonnes choses, j’ai décidé de faire mon propre praliné pour une recette que...

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Mousse au caramel & chocolat

blancs, caramel, chocolat, mousse

Par Miomiom

Une recette toute simple que je vous propose aujourd'hui, avec néanmoins une petite originalité : Ajouter du caramel dans une mousse au chocolat ! Je ne raffole pas du chocolat extrêmement corsé, et c'est pour cela que cette recette m'a bien plu : Le...

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Whoopie pies marbrés au caramel de spéculoos

caramel, spéculoos, usa

Par Miomiom

Eh oui ! Depuis le temps que je vois ces fameux petits gâteaux fourrés sur la blogosphère, moi aussi j'ai craqué ! :) "Mais qu'est-ce qu'elle racooonte ?" ... Bous ne connaissez pas encore les Whoopie pies ? Eh bien le Whoopie pie (aussi appelé "BFO"...

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Rochers craquants : Noisettes, amandes, caramel & chocolat !

60g, bien, caramel, chocolat, noir

Par Miomiom

Une PURE TUERIE ! Eh non je n'exagère pas ! Loin de là ! Des noisettes et de amandes craquantes, enrobées d'un délice de salidou et le tout recouvert d'une couche craquante de chocolat noir... ... L'extaaaaase du palais, et la torture des haaaanches !...

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Glace au caramel au beurre salé

ajoutez, caramel, creme, lait, petit

Par Miomiom

Mmmmh' ! Ce parfum de glace est de loin celui que je préfère : Tout simplement D.I.V.I.N ! J'adore j'adore j'adore ! Essayez vous ne le regretterez pas ! (À moins que vous n'aimiez pas le caramel bien sûr ;D) Pour 3/4 L de glace : > 1/2 L de lait > 5...

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Mousse chocolat caramel

bien, blancs, caramel, chocolat, mousse

Par Miomiom

Impossible de se lasser de la fabuleuse mousse au chocolat ! Avec une petite originalité en plus, elle ne peut être qu'encore plus irrésistible ! L'originalité la voici la voilà : Cette mousse, à défaut d'être à base de chocolat noir est à base du chocolat...

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Salidou {crème au caramel au beurre salé}

beurre salé, caramel, crème, salidou

Par Miomiom

Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un excellent Noël, je posterai les recettes de notre menu bientôt ! :DJe réédite cet article après avoir refait du salidou lundi dernier ! Cette crème est une vraie petite merveille très simple à réaliser...

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Fondant au "Chocolat-caramel" de Nestlé

caramel, fondant, nestle, petit, tester

Par Miomiom

Une recette ultra rapide que vous trouverez sur le site de Nestlé → J'avais une "petite" envie de tester leur nouveau "chocolat-caramel" ! verdict : C'est succulent ! En tout cas ce petit gâteau est vraiment bon; fondant en bouche, un plaisir ! En plus...

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Cupcakes chocolat-caramel • Coeur coulant de salidouuu☺ [sans glaçage =O]

caramel, chocolat, cupcakes, salidou, •

Par Miomiom

Franchement boooooooon ! =) Comme promis, j'ai réalisé quelques cupcakes avec mon salidou fraichement réalisé ! Je me suis servie de ma recette des cupcakes pralinés. Allez, passons aux choses sérieuses : Pour 8 bons cupcakes : • 80g de beurre mou • 100...

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