mayonnaise

Mayonnaise maison

bien, cuillere, l’huile, mayonnaise, sauce

Par Miomiom

La mayonnaise est une sauce froide à base de jaune d'œuf et d'huile émulsionnée. Facile à réaliser, la mayonnaise maison a un goût infiniment plus subtil qu'une mayonnaise du commerce. Un secret pour la réussir est d'utiliser des ingrédients tempérés....

Lire la suite