sauce

Véritable sauce bolognaise

boeuf, bolognaise, pâtes, sauce, tomate, viande hachée

Par Miomiom

Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui une petite recette concoctée cet été, toute simple mais pourtant si savoureuse et si populaire, la sauce bolognaise ! On est bien loin ici du goût des sauces toutes prêtes qui noient une viande insipide...

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Mayonnaise maison

bien, cuillere, l’huile, mayonnaise, sauce

Par Miomiom

La mayonnaise est une sauce froide à base de jaune d'œuf et d'huile émulsionnée. Facile à réaliser, la mayonnaise maison a un goût infiniment plus subtil qu'une mayonnaise du commerce. Un secret pour la réussir est d'utiliser des ingrédients tempérés....

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Un dîner presque parfait entre amis : Les recettes de l'apéro !

aneth, blanc, fromage, recette, sauce

Par Miomiom

Bien, pour l'apéro donc, un trio d'amuses-bouche : * Gougères aux herbes de provence et coeur de tomate cerise (Recette déjà donnée) * Verrines de Tzatziki et carottes. Il suffit de préparer un Tzadziki avec du fromage blanc, du concombre taillée en minis-cubes,...

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Petites recettes d'été

ajoutez, bien, petite, sauce, tomate

Par Miomiom

Sauce tomate thon/poivron. Une petite sauce toute simple et bien bonne qui peut se déguster aussi bien chaude avec des pâtes fraiches que froide avec du bon pain, pour l’apéro. Pour une petite casserole : * 1 pot de purée de tomates, ou de sauce tomate....

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