tomate

Véritable sauce bolognaise

boeuf, bolognaise, pâtes, sauce, tomate, viande hachée

Par Miomiom

Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd'hui une petite recette concoctée cet été, toute simple mais pourtant si savoureuse et si populaire, la sauce bolognaise ! On est bien loin ici du goût des sauces toutes prêtes qui noient une viande insipide...

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Gaspacho

concombre, entrée, été, froid, gaspacho, poivron, tomate

Par Miomiom

Plus d'un an que rien n'a été posté sur ce blog... J'ai eu l'excuse de la prépa, puis du studio, pour cette année passée, ça sera l'excuse de l'agrégation ! ;) Pour le coup j'ai vraiment très (très) peu cuisiné pendant l'année. J'espère / je pense cette...

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Burgers maison {dinde aux herbes, houmous & roquette}

buns, burgers, citron, curcuma, dinde, herbes, houmous, pain, roquette, tomate

Par Miomiom

Non non, vous ne rêvez pas, après 7 mois d'absence (mon dieu, le temps file à une vitesse...) me voici de retour sur la blogosphère ! :D Je tiens tout d'abord à VOUS remercier, parce que malgrè cette absence, vous êtes restés toujours aussi nombreux à...

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Petites recettes d'été

ajoutez, bien, petite, sauce, tomate

Par Miomiom

Sauce tomate thon/poivron. Une petite sauce toute simple et bien bonne qui peut se déguster aussi bien chaude avec des pâtes fraiches que froide avec du bon pain, pour l’apéro. Pour une petite casserole : * 1 pot de purée de tomates, ou de sauce tomate....

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Risotto tomates, courgette et basilic

courgette, italienne, risotto, riz, tomate

Par Miomiom

Je ne sais pas vous, mais moi je regrette souvent de ne pas être née italienne ! Franchement ! Leur cuisine regorge de mets délicieux, je cite entre autre, les fameuses gelati italiennes, les panna cotta, les amaretti, le tiramisu, l'excellente huile...

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Lasagnes quatre poivrons et chorizo

ajoutez, chorizo, lasagnes, poele, tomate

Par Miomiom

Une association très savoureuse, que je vous recommande sans hésitation ! La recette (je ne vous donne pas les quantités précises car c'est un peu au feeling, selon vos goûts et la quantité de bouches à nourrir ! =D) : Dans une poêle, faites revenir 300g...

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'Choukchouka' [Confit de poivrons et de tomates au paprika]

confit, maroc, poivrons, tomate

Par Miomiom

La 'Choukchouka' est une entrée marocaine, servie généralement tiède, mais vous pouvez la déguster foide ! Elle correspond, comme je l'ai indiqué dans le titre, à un bon p'tit confit de poivrons, de tomates avec de l'ail et du paprika ! Et hop', de quoi...

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