Comme promis, voici la deuxième recette que j'ai réalisé pour la rubrique 'Saveurs d'ailleurs' du magazine Mets Plaisirs. Cette recette est vraiement très gourmande, et pleine de bonnes saveurs de là-bas {Le Liban, pour ceux qui aurait râté la première...
Lire la suiteC'est bien connu, la fraise accepte de nombreux mariages ! Certes, avec d'autres fruits (rhubarbe, abricot, fruits rouges, figue) mais également avec quelques saveurs (parfois étonnantes !) qui la relèvent ! Citons par exemple le vinaigre balsamique,...
Lire la suiteÀ la Réunion, je peux vous assurer que les framboises ne courent pas les rues ! Ni aucun autre fruit rouge d'ailleurs... :'O Du coup, à chaque virée en France métropolitaine, (et plus précisément dans les Pyrénées) il me faut a.b.s.o.l.u.m.e.n.t réaliser...
Lire la suiteUne idée piquée dans le livre de Françoise Bernard, que j'ai du néanmoins adapter et améliorer grâce à ce que j'avais sous la main ! Je vous donne directement ma recette (si vous souhaitez l'originale, faites le moi savoir ;) Pour 7 personnes environ...
Lire la suiteUne recette un peu "improvisée" à partir d'une base quelque peu modifiée ! =D Pour 12 muffins : * 250g de farine + 1/2 sachet de levure * 80g de sucre roux * 2 oeufs * 10 cl de lait * 100g de beurre * 8 cuilères à soupe de sirop d'érable (ou plus, à vous...
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