750 grammes
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sirop

Atayefs {crêpes farcies libanaises}

Atayefs {crêpes farcies libanaises}

Comme promis, voici la deuxième recette que j'ai réalisé pour la rubrique 'Saveurs d'ailleurs' du magazine Mets Plaisirs. Cette recette est vraiement très gourmande, et pleine de bonnes saveurs de là-bas {Le Liban, pour ceux qui aurait râté la première...

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Sorbet fraise & menthe

Sorbet fraise & menthe

C'est bien connu, la fraise accepte de nombreux mariages ! Certes, avec d'autres fruits (rhubarbe, abricot, fruits rouges, figue) mais également avec quelques saveurs (parfois étonnantes !) qui la relèvent ! Citons par exemple le vinaigre balsamique,...

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Sorbet aux framboises sauvages (avec ou sans sorbetière)

Sorbet aux framboises sauvages (avec ou sans sorbetière)

À la Réunion, je peux vous assurer que les framboises ne courent pas les rues ! Ni aucun autre fruit rouge d'ailleurs... :'O Du coup, à chaque virée en France métropolitaine, (et plus précisément dans les Pyrénées) il me faut a.b.s.o.l.u.m.e.n.t réaliser...

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Cocktail aux fruits rouges (sans alcool... ou un tout petit peu !)

Cocktail aux fruits rouges (sans alcool... ou un tout petit peu !)

Une idée piquée dans le livre de Françoise Bernard, que j'ai du néanmoins adapter et améliorer grâce à ce que j'avais sous la main ! Je vous donne directement ma recette (si vous souhaitez l'originale, faites le moi savoir ;) Pour 7 personnes environ...

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Muffins gourmands pignons • sirop d'érable

Muffins gourmands pignons • sirop d'érable

Une recette un peu "improvisée" à partir d'une base quelque peu modifiée ! =D Pour 12 muffins : * 250g de farine + 1/2 sachet de levure * 80g de sucre roux * 2 oeufs * 10 cl de lait * 100g de beurre * 8 cuilères à soupe de sirop d'érable (ou plus, à vous...

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