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Entremets "Insouciance" {praliné~café~chocolat}

amande, café, chocolat, dacquoise, entremets, gavottes, mousse, noisette, praliné

Par Miomiom

Bon, je vous l'accorde d'emblée, ce n'est pas vraiment un dessert d'été léger et fruité que je vous propose aujourd'hui ! ;) Mais bon, il y a quelques jours, le soleil n'était pas vraiment au rendez-vous, ni les températures d'ailleurs ! Alors quoi de...

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"Moka" de petits beurre {ganache au chocolat}

café, ganache, moka, petits beurre

Par Miomiom

Suite au concours d’Amelie (oui, oui, je sais, ça remonte ^^’), j’ai reçu en plus d’un bon chez Halwati shop quatre petits livre Marabout. Vous les aurez reconnus : Ce sont ceux de la collection « 30 recettes cultes », et parmi eux celui sur les Petits...

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Entremets au chocolat, feuillantine pralinée et crème au café

agar-agar, café, chocolat, crêpes dentelles, crêpes gavotte, feuillantine, noël, praliné

Par Miomiom

Voici, comme promis, la recette du dessert que j'ai réalisé pour Noël ! Perso, je ne suis pas une grande adepte des bûches, du coup, je me suis tournée vers cette recette de Cyril Maurel, chef pâtissier du restaurant Crissier, que j'avais répérée depuis...

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Carrés croustillants Praliné, café & crêpes dentelles

cafe, carre, chocolat, pralin,     

Par Miomiom

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ;D Là je vous le dis franchement, c'est irrésistible ! J'adooore le mariage chocolat-café evc un plus ce côté croustillant et gourmand... aaah... ^^' Allez je laisse parler vos papilles et vos pupilles ;D Pour une...

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Cookies au chocolat & coffee chocolates Britt® (jeu interblogs #9)

britt, cafe, chocolat, chocolats, cookies

Par Miomiom

Vous connaissez bien sûr toutes le jeu interblog ! Mais si ! Je vous en avais parlé ICI ! Bon allez, je suis de bonne humeur; je fais un copier-coller pour les parresseux ! Le principe est simple : Chaque bloggeuse inscrite devra aller piocher une recette...

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Mi-cuits chocolat-café, et soupçon de caramel…

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Par Miomiom

U.N.E P.U.R.E T.U.E.RI.E !!! Réservé aux adeptes de chocolat ! =P ! Si j’ai mis « soupçon de caramel » au lier de « cœur de caramel », c’est parce qu’il s’est mélangé à la pâte pendant la cuisson… Mais bon, un bon ptit goût persiste, qui est bien agréable...

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Panna cotta chocolat café

cafe, chocolat, gelatine, sucre, •

Par Miomiom

Une recette de la petite bibliothèque du chocolat ! Je découvre avec plaisir un des desserts italiens le plus connu à l'étranger, et le plus simple à réaliser! La recette... Pour 8 personnes : • 2 feuilles de gélatine • 20cl de lait • 20cl de crème liquide...

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Brownies chocolat, café & shortbread

cafe, chocolat, shortbread,   ,     

Par Miomiom

Quoi de meilleur pour un goûter gourmand ou une fin de repas savoureuse ? Je vous propose ce soir des brownies individuels à la texture p.a.r.f.a.i.t.e ! Un coeur moelleux à la limite du fondant, le dessus craquant & craquelé ;D, le tout réhaussé par...

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