pate sablee

Carrés meringués au fruit de la passion

carrés, concours, fruit de la passion, meringue italienne, mignardise, pâte sablée, sablé

Par Miomiom

Eh oui, me revoilà avec du fruit de la passion ! C'est la saison, autant en profiter ! J'ai réalisé cette recette pour participer à au concours-anniversaire d'Amélie. Le thème étant les mignardises, il m'a tout de suite inspirée ! J'ai donc concocté une...

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Tarte aux poires, pâte sablée à la noisette (façon Julia Child)

julia child, noisette, pâte sablée, poire, tarte, vanille

Par Miomiom

Cette recette est largement inspirée de celle de Julia Child, et vous pourrez la retrouver dans son livre "The Way to Cook", sorti en 1989. Je l'ai juste légèremement adaptée en fonction de ce que j'avais sous la main ! En effet, désireuse de changer...

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