Mousse aux framboises

blancs, creme, framboise, mousse, ◦

Par Miomiom

Quoi de meiux pour clore un repas en toute légereté qu'un mousse au doux parfum de framboise ? Légère, aérienne, fondante... cette mousse adopte un bon goût estival très agréable en bouche . . . Pour arriver à ce résultat si plaisant, j'ai tout simplement...

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Fondant 'light' chocolat noir, nutella & fromage blanc

blanc, chocolat, fondant, moule, nutella

Par Miomiom

Une soudaine envie de Nutella, ça ne s'explique pas ! Vous le savez mieux que moi ! Je recherchais en même temps une recette fondante mais pas trop lourde au bon goût de chocolat... Eh bien c'est chez Alter gusto que j'ai trouvé mon bonheur !! Ce fondant...

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Glace aux Kinder® & éclats de shoko bons' ! ツ

bons, chocolat, creme, lait, ◦

Par Miomiom

Une glace merveilleuse au doux parfum régréssif du Kinder®... Un pur bonheur délicatement chocolaté et parsemé de petites surpries craquantes : des éclats de shoko bons ! On atteint le paradis là ! :) J'ai utilisé ma recette de base en réduisant quelque...

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Glace au caramel au beurre salé

ajoutez, caramel, creme, lait, petit

Par Miomiom

Mmmmh' ! Ce parfum de glace est de loin celui que je préfère : Tout simplement D.I.V.I.N ! J'adore j'adore j'adore ! Essayez vous ne le regretterez pas ! (À moins que vous n'aimiez pas le caramel bien sûr ;D) Pour 3/4 L de glace : > 1/2 L de lait > 5...

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Carrés au citron

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Par Miomiom

Des citrons pays au frais, et un petit souvenir de l'aventure des carrés au citron de malo quand je suis dans les parages ! ;D Bref, une envie de tester cette fameuse recette disponible en multiples exemplaires sur la blogosphère et je ne suis pas déçue...

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Crèmes brûlées à la fève Tonka

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Par Miomiom

Bien. Ayant investi dans un chalumeau multi fonctions (bricolage et cuisine ), nous ne pouvions pas passer la semaine sans réaliser de bonnes petites crèmes brûlées ! Oui mais à quoi ? Plusieurs idées nous sont passées par la tête : Orange, citron vert,...

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Glace à la pistache

creme, cuillere, jaunes, pistache, versez

Par Miomiom

Pourquoi la pistache ? Tout simplement parce que je suis revenue de mes vacances avec un gros pot de pâte de pistache, introuvable ici ! Et puis, c'est bon la glace à la pistache ! Surtout maison ! ;) Une recette réalisée comme les autres en faisant une...

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Marquise au chocolat au lait, cœur meringué.

chocolat, meringue, mousse, sucre,   

Par Miomiom

Un délicieux dessert, tout doux, tout fondant, tout mousseux... Que dire de plus ? ^^ Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Pour 6 personnes Battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange * 220g de chocolat au lait pâtissier...

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Mousse légère (sans jaunes ni sucre) au chocolat, pour bien commencer l'été !

blancs, chocolat, oeuf, pincee, sel

Par Miomiom

... ou, comment utiliser les blancs d'oeufs restants de la recette de crèmes brulées ! Une recette simplissime, pour les amateurs de chocolat ! Vous pouvez bine sûr varier les quantités et les qualités de chocolat ! (noir, au lait, praliné...). Bref,...

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Duo de crèmes brulées lavande/vanille

brulee, creme, lavande, ramequins, vanille

Par Miomiom

Eh oui je trouve le temps de cuisiner même loin de chez moi ! ;) Non mon but véritable était de tester les crèmes brulées pour savoir tout d'abord si j'aime ça , puis, si c'est le cas, de savoir si on pouvait les caraméliser avec un chalumeau de bricolage,...

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