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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 10 Juillet 2010 à 00:01...culpabiliser ! ^^ Pour 10 personnes (ramequins) *300g de chocolat corsé pâtissier * 8 blancs d'oeuf ;) * 1 pincée de sel 1. Faire fondre le chocolat à feu doux en remuant. Réserver. 2. Monter les blancs (à t° ambiante) en neige avec une bonne pincée de sel. 3. Incorporer...
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