...recommande sans hésitation ! Pour 10 grands blinis environ : - 450g de pommes de terre - 3 gousses d'ail - 2 c à S d'huile d'olive - 1 bonne poignée de feuilles de basilic - 3 oeufs battus - 1 càS de crème liquide - 1 càS de fromage ail et fines herbes - 100g de...

  Mixez 375g d'olives noires dénoyautées, 2 gousses d'ail, 5 anchois, 2 cuillerées à soupe de câpres et 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Ajoutez ensuite 80 mL d'huile d'olive et continuez de mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Servez avec des gressins.  

...tout le monde n'apprécie pas forément : il faut avoir un goût quelque peu oriental, et... aimer l'ail ! (vous pouvez toujours ne pas en mettre mais bon...) La recette : {pour 4 petits bols environ...} • 800g de pois chiche. • 100ml de jus de citron (style pulco) • 100 ml d'huile d'olive...