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  • Saint-jacques, dés de fruits et sauce émulsionnée au gingembre

    Par Miomiom dans Entrées le 2 Janvier 2012 à 05:00
    ...entrée de Noël assez fraîche mais savoureuse. Le résultat est là : c'était délicieux. L'association Saint-jacques / gingembre fonctionne à merveille et les petits dés de fruits apportent beaucoup de fraîcheur ! À défaut d'avoir de bonnes saint-jacques, on trouve ici du bon gingembre et...

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