-
Crumpets {So british !}
Pour ce troisième article de la rubrique "Saveurs d'ailleurs" du magazine Mets Plaisirs, j'ai décidé d'aller faire un petit tour en Angleterre ! (Pour les deux premiers articles, voir ICI [la norvège] et ICI [le liban]). Comme pour le liban, j'ai réalisé une recette sucrée et une salée (que je publierai bientôt avec l'article). Mon choix s'est porté vers ces petits crumpets, sortes de crêpes épaisses cuites sur une seule face dans un cercle. Les crumpets se dégustent généralement chauds, avec une noix de beurre (qui s'inflitre dans les trous :P), de la confiture, du miel... Bref, que des bonnes choses ! ;)
N.B : Comme The wandering girl, j'entre dans un période d'examens jusqu'au 22 Juin (oui oui, c'est bien du bac qu"il s'agit), donc je risque de moins poster pendant les trois semaines qui vont suivre ! Déjà que je ne poste pas beaucoup alors... :P Mais ne vous inquiétez pas, j'ai une petite dizaine de recettes qui attendent sagement leur tour dans mon petit dossier "À poster", et elles seront publiées pendant les vacances ! :)
Tags : crumpets, crêpes, angleterre, english food, miel, confiture, petit-déjeuner, levure
-
Commentaires
Oh ça a l'air vraiment bon!! Je dois faire un brunch bientôt, je ferai ces crumpets pour goûter!
Bonne chanche pour tes exams :)
Je viens de faire des muffins anglais et voila maintenant j'ai envie d'essayer tes crumpets ! Bravo hein ! :p
Bon courage pr les révisions, mais ne t'inquiètes pas le bac c'est facile :p
Ca donne trooooop envie ! depuis le temps que je cherche une recette, je crois que je vais la faire sous peu, parce qu'on attaque pas les révisions sans un bon petit dèj' hein ! Merci pour le clin d'oeil dans l'article c super sympa ! Bon courage a toi aussi, je viens de passer mes TP ce matin et ça c'est bien passé, juste quelques petites erreures mais ça m'a paru beaucoup plus simple que ce que l'on fait d'habitude en cours... Bises et MERDE
J'adore les crumpets qui comme les pancakes ont des petits trous où je verse le sirop d'érable ... trop yummy !
@Madeleines Plum : Ah chouette, tu m'en diras des nouvelles ! ;)
@Argone : Ah, je suis comme toi, là j'ai une furieuse envie de faire les crêpes à mille trous marocaines !! :P
@Boopcook : Merci ! :)
@Pincée de gourmandise : Oh que oui... ;)
@Mamie caillou : Merci ! :)Je suis dans ma période british en ce moment, ta recette tombe à point nommé ! J'étais en exam il n'y a pas si longtemps, donc je te dis bon courage !
Ah, ça fait longtemps que j'ai envie de les essayer ces petits là, à chaque fois je me rabattai sur les pancakes, mais je me lancerai un jour ! Encore bon courage pour tes révisions :)
un bien joli blog où il est bien facile de se perdre un moment... Tes crumpets n'ont rien à envier à leurs homologues anglais. Bises et sans aucun doute à bientôt!
Ajouter un commentaire
J'adore les crumpets et ta recette est simple mais efficace quand je vois ces superbes photos.
Bonne chance pour tes exam et a très vite !