...sel (1/4 de cuiller à café) ; si vous y tenez, vous pouvez augmenter cette dose     - 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive à mélanger dans la pâte     - 1 cuillere à café d'huile d'olive en plus     - une toute petite poignée de semouline (semoule très fine ou semoule moulue...

...    * Placez les billes de mozza au congélateur pendant 2 heures * Préchauffez le four à 200° * Huilez (huile d'olive) et chemisez les moules de farine. Réservez les au frais * Dans une jatte, mélangez tous les ingrédients de la pâte. Versez en 1/3 dans les ramequins, déposez une bille...

...petits bols environ...} • 800g de pois chiche. • 100ml de jus de citron (style pulco) • 100 ml d'huile d'olive ( + facultatif : 25ml d'huile de colza) • 4 gousses d'ail • 50 ml de Tahine (pâte de sésame) • Qqs feuilles de menthe et du paprika pour la déco   1. Bien rincer les...