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Meringues
Bon, ça doit être la troisième fois que je publie une recette de meringues sur mon blog, mais cette fois, c'est la bonne ! Et la plus simple, je vous assure ! La dernière recette que j'ai publiée avec le granité à la fraise est en fait la même, mais avec du jus de citron au départ au lieu du sel. Cet article est donc à moitié 'inutile', mais au moins, j'ai un article exclusivement réservé aux meringues, et ça me permet de renouveler un peu mes vielles photos ! Hem ^^'.
Bref, vous connaissez tous les meringues, et vous adorez tous ça (;D), parce que dès qu'on en a croqué une, on en pioche un autre, puis une troisième sans s'arrêter jusqu'à ce que l'on soit rassasié... Mais le seul problème, c'est qu'on est jamais rassasié, puisqu'on a l'impression de manger de l'aiiir... sucré. x)
Pas de recette ni d'astuce miracle pour les meringues, il suffit de bien monter vos blancs, et le tour est joué ! Ensuite à vous de savoir 'maîtriser' votre four s'il chauffe trop pour ne pas que vos meringues ne dorent trop. Mais bon, l'important reste le goût !
Très bon dimanche à tous, et à bientôt !
Tags : meringues, blancs d oeuf, oeuf
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Commentaires
129999Dimanche 22 Mai 2011 à 08:34Parfait pour un dimanche ! Bisous !RépondreElles semblent effectivement très réussies !non mais ! non mais !! tu me crois si je te dis que la maintenant tout de suite j'ai de la meringue au four car je suis en train de faire des pavlovas pour ce soir ?!!
d'ailleurs je passe juste le temps que le bol du Ka sèche car je vais de ce pas le descendre au congèl pour qu'il soit bien froid pour la chantilly ce soir !!!
bisesnon, ça ne bouge pas au congél !
moi j'ai tout prévu pour en faire le week end prochain, j'ai envie aussi en ce moment, mais il faut dire que depuis septembre où j'en ai fait 500 pour faire deux pyramides, je n'en ai pas refait !!^^
là je veux tester des nouveaux parfums ...8MurielleLundi 23 Mai 2011 à 21:48Ooom, elles sont extras ! Elles ont l'air bien craquantes =P !!
Tes photos sont très très très belles !9nedjJeudi 26 Mai 2011 à 19:57Moi qui aime la couleur, je suis comblée !!
je découvre ce blog gourmand, gourmet et coloré et j'adôôre !!
Je reviens très vite ... j'ai plein de choses à noter !!!
A très bientôt, Nedj
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