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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 20 Août 2017 à 06:00...à flanc de montagne dans les ardoises ! Nous n'avons pas pu résister à remplir un petit sac de ces framboises, dans l'idée de les mettre à l'honneur dans un dessert d'été. Comme il me restait une belle poignée de basilic, j'ai décidé de marier les deux. Et là, je me suis rappelée cette...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 9 Janvier 2012 à 05:00...À L'ORIGINE DU GÂTEAU APPELÉ "PARADIS", COMPOSÉ À PARTIR D'UNE ASSOCIATION ROSE ET FRAMBOISE QUE CHEMIN FAISANT, J'AI DÉCOUVERT LE GOÛT DE ROSE DES LETCHIS. EN LES COMBINANT AVEC DES FRAMBOISES PULPEUSES, ACIDES ET FRUITÉES, ET AVEC UNE CRÈME À...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 26 Août 2011 à 21:00...les saveurs du mille-feuilles puisque les composés sont les mêmes : pâte feuilletée, crème pâtissière & framboises ! Régalez-vous ! N.B : Je tatonne afin d'acquérir un vrai 'style' pour mon blog et mes photos... En ce moment, je me tourne vers la mode ' rustique ' & vintage : Changement...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 5 Août 2011 à 23:03À la Réunion, je peux vous assurer que les framboises ne courent pas les rues ! Ni aucun autre fruit rouge d'ailleurs... :'O Du coup, à chaque virée en France métropolitaine, (et plus précisément dans les Pyrénées) il me faut a.b.s.o.l.u.m.e.n.t réaliser LA cueillette de...
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Par Miomiom dans Douceurs fondantes [fondants, crèmes...] le 9 Septembre 2010 à 14:24Quoi de meiux pour clore un repas en toute légereté qu'un mousse au doux parfum de framboise ? Légère, aérienne, fondante... cette mousse adopte un bon goût estival très agréable en bouche . . . Pour arriver à ce résultat si plaisant, j'ai tout simplement éxécuté la recette d' Ô...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 21 Juillet 2010 à 22:08...droit cueillis du jardin ! Et puis, petite coïncidence, j’ai à ma disposition une délicieuse gelée de framboises réalisée par ma mamie ! ;) Je décide donc de me lancer à mes risques et périls après avoir acheté le stricte nécessaire pour réussir ses macarons : Du colorant et un...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 30 Juin 2010 à 11:41Un pur délice : Un gâteau moelleux délicatement parfumé au citron et parsemé d'embûches de framboises, avec un glaçage croustillant et acidulé... Mmmmh, j'en rafole ! Pour 8 cupcakes : <!--StartFragment--> 80g de beurre mou 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 2 Juin 2010 à 15:32...sel • 2 c à soupe de miel • 2 càS de lait • 150g de chocolat au lait fondu • 5 grosses framboises + 4 carrés de chocolat noir corsé * Préchauffez votre four à 170°C * Battez le beurre mou avec le sucre. * Ajoutez les oeufs et le miel, battez * Ajoutez la farine, la...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 17 Mai 2010 à 12:41...financiers pour accompagner une crème au chocolat ! Et, comme je ne résiste pas longtemps aux framboises, je n'ai pas pu m'empêcher d'en placer une petite au coeur de ce petit gâteau parfumé à l'amande... Bien sûr, il a fallut que je les fasse alors que j'ai perdu le goût à cause d'un...
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Par Miomiom dans Muffins,Cupcakes et petits gâteaux le 21 Décembre 2009 à 17:00...cuillères à soupe de confiture/gelée de famboise ou de mûre - 100 g de beurre fondu - 200 g de framboises fraîches ou surgelées Pour le mélange sec : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique Préchauffer four th 6 (180°) Dans le premier mélange,...
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