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Par Miomiom dans Bons p'tits plats le 9 Avril 2012 à 06:00...j'ai ramené l'été dernier des moules à ravioles/ravioli ! S'ajoute à cela un livre de cuisine (en italien ^^', mais illustré par des pas à pas, donc c'est compréhensible !). Les ravioli ricotta-épinards sont de grands classiques italiens, donc c'est une valeur sûre ! N'ayant pas de...
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Par Miomiom dans Bons p'tits plats le 20 Novembre 2011 à 07:06Encoooore un risotto. Voui. :3 Je dois avouer que je ne m'en lasse pas ! Après le potimarron, j'ai voulu tester un nouveau cucurbitacé, et quand je suis tombée sur ces beaux pâtissons blancs et oranges au marché, je n'ai pas pu résister ! Mais que faire avec le pâtisson ? Un velouté bien...
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Par Miomiom dans Bons p'tits plats le 1 Septembre 2011 à 23:00Italie, quand tu nous tient... ;D Je ne vais pas vous refaire mon discours habituel; vous aurez compris que je raffole de la cuisine italienne ! Elle regorge de mets délicieux, mais l'un de mes préférés est sans aucun doute leur risotto ! Un plat unique en son genre, dont le choix du riz...
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Par Miomiom dans Bons p'tits plats le 21 Août 2011 à 05:00Aaaaah, quand on goûte aux saveurs de l'Italie, il est bien difficile de s'en séparer ! Je transgresse ici un peu la version traditionnelle de la pizza puisque celle que je vous propose est trrrrrès chargée ! Mais... divine. Passage à Eataly oblige, je me suis achetée un bouquin de...
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Par Miomiom dans Voyages & Blabla le 15 Août 2011 à 10:00...gianduja), l' aperitivo dans les cafés historiques, les glaciers à chaque coin de rue, mais aussi les marchés pleins de saveurs italiennes ! Commencons d'ailleurs par ce fameux marché ! Coloré, gourmand, et surtout très appétissant... Nous avons été conquis, à la fois par les...
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Par Miomiom dans Voyages & Blabla le 11 Août 2011 à 10:00Mais qui donc ici peut affirmer ne pas apprécier les saveurs italiennes ? Je vous le demande ! En tout cas, moi, je les adore ! Suite à un petit voyage en Italie du Nord, je vous propose une série de trois petits articles pour partager avec vous des saveurs, quelques bons plans, et pas mal...
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Par Miomiom dans Douceurs craquantes [biscuits, macarons...] le 8 Mai 2011 à 05:00...par là, pour cette sympathique recette ! ;) Les amarettis sont considérés comme des macarons à l'italienne ! ils peuvent être durs et secs, ou bien moelleux, et les amandes amères peuvent parfois êrte remplacées par des amandes des noyaux d'abricot. Vous pourrez déguster ces petits...