Salade de carottes marocaine (cumin, paprika & coriandre)

carottes, épices, maroc

Par Miomiom

J'adore les saveurs orientales et cette façon de déguster les carottes change des traditionnelles carottes râpées ! Et que dire des épices... Mmmmh, les épiiiices... ;) Bref, vous aurez compris que j'adore ça ! Pour 4 personnes : 500g de carottes 2 gousses...

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Croquants au chocolat et noix de pécan (comme des biscotti, mais sans beurre !)

biscotti, cacao, croquants, noix de pécan

Par Miomiom

Envie de petits gâteaux craquants à déguster avec un café ou un thé ? Cette recette est faite pour vous ! ;D Comme vous l'indique le titre, il s'agit presque de biscotti sauf qu'il n'y a pas une once de beurre. Ces biscuits sont donc très secs et bien...

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Concours de photos gourmandes

concours, macarons, photo culinaire

Par Miomiom

Loul, de 'Légitime gourmandise', a lancé son premier concours Lundi ! Le thème m'a tout de suite plu : Il s'agit d'un concours de photos gourmandes ! Comme il le dit si bien, dans l'exercice délicat de nos blogs culinaires, le plus dur est souvent de...

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Cookies au beurre de cacahuètes & pistole de chocolat

beurre de cacahuètes, chocolat, cookies

Par Miomiom

Les examens passés, me voici en vacaaaances ! Et là, vous vous dites, ah chouette ! On va avoir des recettes plus souvent. Eh bien détrompez-vous, car je pars en voyage dans deux jours et que par conséquent je ne vais pas pouvoir cuisiner autant que je...

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Velouté d'endives

Par Miomiom

Avant de partir en vacances, il faut vider le frigo. Eh oui ! Alors pour liquider le bac à légumes et sauver de petites endives, j'ai décidé d'en faire un velouté. Rien de bien spectaculaire, l'amertume des endives disparaît pour laisser place à une légère...

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Sorbet au citron

citron, fruits, glace, sorbet

Par Miomiom

Peut-être que chez vous le soleil fait son arrivée grandiose, mais ici, c'est le froid qui s'installe (oui, le froid , ne vous moquez pas de moi ;D). Néanmoins, le soleil, lui est toujours au rendez-vous, c'est pourquoi je vous propose une recette gorgée...

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Mousse au caramel & chocolat

blancs, caramel, chocolat, mousse

Par Miomiom

Une recette toute simple que je vous propose aujourd'hui, avec néanmoins une petite originalité : Ajouter du caramel dans une mousse au chocolat ! Je ne raffole pas du chocolat extrêmement corsé, et c'est pour cela que cette recette m'a bien plu : Le...

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Granola® maison

biscuits, châtaigne, chocolat au lait, granola, sablés, sarrasin

Par Miomiom

Vous connaissez sans doute tous ces petits sablés industriels nappés d'une fine couche de chocolat au lait... Eh bien après avoir repéré cette recette de Benoît Molin chez Nanie et chez Delphine, j'ai décidé de me lancer à mon tour ! J'ai modifié les...

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Couscous marocain

bouillon, couscous, épices, légumes, maroc, semoule

Par Miomiom

Parce que quand on a vécu au Maroc, il est bien difficile d'oublier certaines sublimes saveurs ! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui de faire un petit voyage... Allez, hop ! Décollage ! Vous devez savoir qu'il existe plusieurs types de couscous...

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Macarons Mogador {chocolat au lait, fruit de la passion} de Pierre Hermé

Par Miomiom

" ASSOCIÉ AU CHOCOLAT AU LAIT, LE FRUIT DE LA PASSION RÉVÈLE TOUTES SES FACETTES : UN PARFUM, UNE DOUCEUR SUAVE ET DE L'ACIDITÉ ; ILS SE CONFONDENT DANS UNE VIBRANTE HARMONIE ET SE METTENT EN VALEUR. " Pierre Hermé. Troisième article sur ce blog concernant...

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