Top articles

• Muffins à la carotte (cannelle & orange)

  23 mai 2011 ( #cannelle, #carotte, #cuillere, #muffins, #orange )

  Une recette classique au Québec ! Si vous aimez l'originalité, il est aussi courant d'ajouter des raisins secs, des noix de Grenoble hachées, d'ajouter des flocons d'avoine roulée (gruau) ou de remplacer la cannelle par de la muscade... Comme vous en...

• Cupcakes chocolat-caramel • Coeur coulant de salidouuu☺ [sans glaçage =O]

  23 mai 2011 ( #caramel, #chocolat, #cupcakes, #salidou, #• )

  Franchement boooooooon ! =) Comme promis, j'ai réalisé quelques cupcakes avec mon salidou fraichement réalisé ! Je me suis servie de ma recette des cupcakes pralinés. Allez, passons aux choses sérieuses : Pour 8 bons cupcakes : • 80g de beurre mou • 100...

• Petit concours sans prétention ☻

  23 mai 2011 ( #concours, #lien, #petit, #sans, #vers )

  Je participe pour m'amuser à un petit concours de photos de cupcakes (sans prix je crois) ! Pour me représenter j'ai choisi de publier la photo de Bob ! [13.04.10] Je viens de me rendre compte que, telle une cruche de haut niveau, je n'ai pas mis le lien...

• Muffins framboises • chocolat blanc • pistaches

  23 mai 2011 ( #blanc, #chocolat, #mufins, #pistaches, #rajouter )

  Un petit plaisir ! [Ayant enfiiiiiiin trouvé des pistaches natures, je ne pouvais pas me permettre de passer à côté de ces mufins...] Pour 12 gros muffins : - 240 g de farine - 60 g de beurre fondu - 1 cuillère à soupe rase de levure chimique - 1 oeuf...

• Cakes courgette, mozza, pignons & basilic

  23 mai 2011 ( #cake, #courgette, #pate, #pignons, #      )

  Je vous propose aujourd'hui le genre de cake p.a.r.f.a.i.t pour un apéro savoureux, une entrée gourmande, ou un beau pique-nique d'été ! Eum oui ici c'est l'été ! ;D Ne me détestez pas je vous pris :P Un mélange de saveurs délicieux que vous ne regretterez...

• Moelleux italiens au basilic et à la tomate • coeur de mozza'

  23 mai 2011 ( #bille, #huile, #mozza, #mozzarella, #• )

  Pour 6 moelleux : • 15 cl de lait • 5 cl de crème • 60g de parmesan • 3 oeufs • 100g de farine • 20 feuilles de basilic ciselées • 6 billes de mozzarella * Placez les billes de mozza au congélateur pendant 2 heures * Préchauffez le four à 200° * Huilez...

• La petite bibliothèque du chocolat...

  23 mai 2011 ( #chantilly, #chocolat, #creme, #glace, #recette )

  Noël passé, je contemple inlassablement un de mes cadeaux : La petite bibliothèque du chocolat, de Larousse. 8 petits tomes précieux, et magnifiques ! Je suis fan ! * Chocolat bon enfant [des recettes simples que tout le monde adore !] * Chocolat glaçant...

• Moelleux pralinés... à tomber !

  23 mai 2011 ( #carre, #chocolat, #moelleux, #noisette, #     )

  Alors là... On atteint le sommet de la gourmandise ! Au départ je voulais juste faire quelques petits moelleux à la Pralinoise. et puis... on rajoute du Nutella, puis du pralin, puis de la poudre de noisettes, puis un carré de chocolat aux éclats de noisettes,...

• Muffins à l'orange & pépites de chocolat

  23 mai 2011 ( #chocolat, #melange, #muffins, #orange, #pepites )

  Une grosse envie de muffins soudain ! Il faut dire que ça fait longtemps que je n'en avais pas fait ! Une envie de muffins donc... mais un parfum original... pas chocolat non... ... pomme peut être ? ah... pas de pommes... Citron ! Nan mieux ! Oraaaaaange...

• Cupcakes au chocolat & "vanilla swiss meringue buttercream"

  23 mai 2011 ( #beure, #bien, #chocolat, #creme, #cupcakes )

  Bien bien bien... Par où commencer ! Vous l'aurez sans doute remarqué, ma dernière recette de cupcakes remonte à assez longtemps... Donc, primo, j'avais envie de cupcakes ! Secondo, il me fallait trouver LA recette de cupcakes au chocolat, bien moelleuse,...

• Cake à l'amande et aux pralines roses

  23 mai 2011 ( #amande, #bon, #cake, #pate, #pralines )

  Aaaaah les pralines... :) Doux nom qui fait rêver certain(e)s qui ne parviennent pas à en dénicher ! J'ai juste du faire 10 000 km pour en trouver ici : G.DETOU 58, rue Tiquetonne 75002 Paris Tél : 01 42 36 54 67 Lundi-samedi 8:30-18:30 M° : Etienne Marcel...

• Participation au Muffin Monday #22 - Muffins énergétiques banane-chocolat-muesli aux 4 noix et farine bio aux 5 céréales !!

  23 mai 2011 ( #banane, #farine, #muesli, #muffin, #noix )

  Cette nouvelle édition adopte un thème original : Celui d'une rentrée plein d'énergie ! Avec un muffin riche en céréales, fruits secs et aliments énergétiques et sains ! Je participe donc à ce MM # 22, organisé par Trois petits tours et cuisinons (gagnante...

• Financiers au chocolat de Jean Paul Hévin...

  23 mai 2011 ( #beurre, #chocolat, #financier, #gateau, #moelleux )

  ...pour accompagner une sublime glace à la pistache qui est gentiment en train de prendre dans sa sorbetière ! :p Une délicieuse idée pour utiliser les blancs restants de la recette de la glace que je vous livrerai bientôt ! Agréablement chocolaté, avec...

• Cupcakes gourmands : Chocolat, tonka, poire

  23 mai 2011 ( #chocolat, #creme, #cupcakes, #feve, #poire )

  Encore merci Cupcakista pour ces fèves tonkas ! J’ai tout de suite pensé à réaliser une de tes recettes pour enfin découvrir leur saveur… Eh bien voilà qui est fait, et je ne suis pas déçue, au contraire ! Cette fève apporte vraiment un arôme puissant,...

• Madeleines marbrées thé matcha & chocolat

  23 mai 2011 ( #ajouter, #cacao, #matcha, #melange, #   )

  Une fabuleuse recette que j'avais chipée sur un blog avant les vacances ! Reste à savoir lequel... ;) Bref, en résumé, je reviens de longues vacances en France métropolitaine où j'ai pu dénicher pas mal de produits qui me faisaient défaut dont le thé...

• Cupcakes citron-framboise ♥

  23 mai 2011 ( #ajoutez, #citron, #framboise, #jus, #sucre )

  Un pur délice : Un gâteau moelleux délicatement parfumé au citron et parsemé d'embûches de framboises, avec un glaçage croustillant et acidulé... Mmmmh, j'en rafole ! Pour 8 cupcakes : 80g de beurre mou 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...

• Muffins énergétiques banane-chocolat-muesli aux 4 noix.

  23 mai 2011 ( #banane, #farine, #muesli, #muffin, #noix )

  Il fallait bien que je trouve quelque chose à faire avec ce malheureux muesli tout seul dans son placard ! Eh bien c'est fait ! Et je ne suis pas déçue ! De succulents muffins anti-fatigue pour le goûter d'enfants en pleine croissance et très gourmands,...

• Petites crèmes à l'amande et à l'amaretto`

  23 mai 2011 ( #amande, #amaretto, #poudre, #sucre, #• )

  Pour 6 verrines : • 100g poudre d'amande • 20g de maïzena • 50 cl de lait • 2 g de sucre • 3cl d'amaretto • 30g d'amandes effilées grillées (facultatif, je n'en avais pas) Faire boullir le lait et le sucre puis verser la maïzena en fouettant bien. Ajouter...

• Cake chocolat • noisettes

  23 mai 2011 ( #150g, #ajoute, #cake, #noisettes, #sophie )

  Pour une fois que je trouve le temps de cuisiner en paix ! =) Une recette toute simple, super rapide et super bonne d'un cake super moelleux ! Elle vient du livre de sophie dudemaine Les desserts d'hiver de Sophie. Un chouette bouquin, avec, pour chaque...

• Bouchées à la clémentine, crème de marrons & chocolat.

  23 mai 2011 ( #chocolat, #clementine, #creme, #marron, #zeste )

  Le blog de Delphine 'Le plaisir des mets' fait parti de mes préférés ; il est pure, simple, toujours de bon goût et de douces photos vienent illustrer ses délicieuses recettes... :D Aussi alors que je cogitais pour savoir comment liquider ma crème de...

• 'Fabulous Muffins' au chocolat, pépites de Pralinoise & chocolat blanc.

  23 mai 2011 ( #blanc, #chocolat, #pralinoise, #recette, #      )

  Aaaaaaah ! Un titre qui fait rêver non ? Non... Bon ben non... ;D Une recette géniale terriblement regressive je vous assure ! Une base mousseuse et des surprise craquantes et si ... mmmmmh ! La pralinoise ! Comment se passer de ce magnifique paquet jaune...

• Madeleines au citron et graines de pavot. [Lemon & poppy seeds' ☺]

  23 mai 2011 ( #beurre, #citron, #farine, #madeleines, #pavot )

  Des madeleines moelleuses, délicieusement citronnées, et merveilleusement parfumées par le pavot... Que demander de plus ? =) Pour 30 madeleines : * 200g de farine * 175g de sucre * 100g de beurre * 1/2 sachet de levure * 4 oeufs * 1 citron (avec zeste...

• Muffins gourmands pignons • sirop d'érable

  23 mai 2011 ( #erable, #muffin, #pignons, #sirop, #• )

  Une recette un peu "improvisée" à partir d'une base quelque peu modifiée ! =D Pour 12 muffins : * 250g de farine + 1/2 sachet de levure * 80g de sucre roux * 2 oeufs * 10 cl de lait * 100g de beurre * 8 cuilères à soupe de sirop d'érable (ou plus, à vous...

• Petites bouchées Tagada®, ou plutôt, petit volcan rose !

  23 mai 2011 ( #beurre, #lait, #muffin, #preparation, #tagada )

  Je n'ai jamais fait des gâteaux aussi colorés que ceux-cis !!! L'idée est très originale, et franchement, je me suis éclatée à les faire ! Voir fondre les tagada et préparer une belle pâte roooose ! aaaah un pur plaisir ! Ingrédients (pour une dizaine...

• Cupcakes tout chocolat...

  23 mai 2011 ( #beurre, #chocolat, #melange, #soit, #sucre )

  Un classique à la maison ;) J'adooore décorer ces petits gateaux ! Pour 12 cupcakes - 3 oeufs Pour le galçage : - 100g de beurre mou - 100g de chocolat - 125g de sucre - 100g de sucre glace - 160g de farine - 75g de beurre mou - 1 sachet de levure chimique...